お知らせ・イベント報告

 

 

保育園にて欧州で広がりつつあるSapereメソッドという味覚教育を基本とした味の教室を開催することになりました。

五感を使い、言語化することも大切にしながら進めていく教室について園長先生にねらいと方法をお話させていただきました。プレゼン終了後に「ぜひやってみましょう!」とおっしゃってくださいました。

嬉しかったです、とてもとても楽しみです。

ただいま媒体やグッズを準備中。こんな紙袋に食材を入れて子どもたちと遊びながら対話していきたいと思っています。

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2月上旬、京都を訪問したイギリス人がブログをまとめてくださったのでご案内します。
https://goodfoodtwist.wordpress.com/
彼女らとは初対面でしたが、昨年秋にNorwayでの食育研究会で知り合ったUKの食育研究者からアテンドの依頼があり、同職種の仲間とともに引き受けました。来京までに何度もメールのやり取りをして、できる限り京都での食を取り巻く現状や要望のあった保育園での食育の取り組みも給食体験を通じて視察してもらおうと計画しました。
大原の農家さん、湯葉屋さん、寒天屋さん、料亭の料理長、食育熱心な園長先生などと直接お話してもらい、それぞれの人の考えや食に対するこだわりを感じてもらうことが一番、充実したアテンドとなりました。最終日は下京区の高齢者地域活動も誘ったところ行ってみたいとのことでギリギリの時間まで一緒に過ごしました。結局、0歳児から87歳の京都人と関わる幅の広い交流となりました。言葉ではなくキモチで皆さんとつながっていたような時間でした。人の思いは伝わるようです。
別れ際、彼女たちから大きな感銘を受けたと何度も何度もお礼を言われ抱きしめられました。...
初めて会ったのにお互いに色々な話をして刺激を受けあった4日間、京都駅のホームで手を振りあいながら私自身が感謝の気持ちで胸がいっぱいになりました。
人からもらうパワーは貴重、それをまた人に伝え、仕事に活かしていこうと思います。

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1月末に実施したJA直売所キャラバン(JAバンク×健康キッチン(NHK「きょうの料理」と「きょうの健康」)のコラボ企画のイベントのリポートが掲載されました(こちら)。楽しくて思い出深いイベントでした。料理、健康、食材というそれぞれの要素が詰め込まれたバランスの良い内容がとてもいいです。地元食材を販売するようなところで企画するのにはもってこいです。またほかの地域でもやってみたいですね。

http://www.kyounoryouri.jp/contents/feature/caravan-report-kyoto

 

JA直売所キャラバン(JAバンク×健康キッチン(NHK「きょうの料理」と「きょうの健康」)のコラボ企画です。

京都府亀岡市のたわわ朝露でのイベント開催でした。

朝は霧が立ち込めていましたが開始時間には快晴に!

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とても良いお天気&会場の皆さんも良い雰囲気で、とても楽しいイベントとなりました。

詳しくはこちら。(後日、ウェブサイトでのイベント報告&きょうの料理4月号での報告があるそうです。)

ステージでご一緒させていただいた皆様、スタッフの皆様、本当にありがとうございました。

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冬野菜の代表選手、体を温める根菜類を活用した健康的なダイエットのコツをお話しましたが

少しでも皆様の健康管理のお役に立てたのなら幸いです。

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開催場所:ファーマーズマーケットたわわ朝霧
亀岡市篠町野条上又30番地

主  催:JA京都、JAバンク、NHKプロモーション

制  作:NHKエデュケーショナル

協  力:NHKプラネット 近畿総支社

問合せ先:「健康キッチンJA直売所キャラバン」運営事務局
TEL 03-5790-0820(平日10:00~18:00)

今回で三年目になるお魚イベント。

たくさんの小さな子どもたちが目を輝かせてお魚を見てくれました。

目で見るだけでなく、耳で聞いて、においをかいで、手で触って、そして味わってもらいました。

まさしく五感を使って感じてくれた体験だったかなと思っています。

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毎回、素晴らしい新鮮な鮭と鱈を網走から送ってくださった朝倉商店さんに感謝。今回も立派な大きさでした。

鱈のおなかからはタコが2匹、魚が1匹出てきました!さすが「タラふく食べる鱈!」です。

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保育園の先生方、調理室のみなさまのご協力にも心より感謝です。

貴重な体験の機会を多くの子どもたちに経験してもらえるよう活動していきたいと改めて感じました。

ぜひ当園でもとお考えの方がおられましたらお気軽にこちらまでお問い合わせくださいませ。

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