Welcome!

年間1200名余りの患者さんとの臨床現場で関わって30年以上となりました。
生活習慣病の食事療法は個別化医療の時代です。
食に関わるということはその方の生き方そして考え方(心)に関わる大切な仕事。

食育研究者として講演活動を行う傍ら、保育園や幼稚園で600回を超える講座を展開しています。
五感を使った食育「Sapere Method(サペレ・メソッド)」は誰にとっても生きるための楽しい知恵となります。

食は心と体の栄養(Nutrition)、まさしく「生命力」。
食から学ぶ喜びと幸せを。

 Nuts Create 代表 河口八重子

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