お知らせ・イベント報告

4月28日(日)午後、「はじめての食育講座 ~五感で味わう春野菜~」を京都市中京区のウイングス京都(2階 調理室)で開催します。

詳細パンフはこちら↓

pdf 「食育講座 五感で味わう春野菜」於ウイングス京都20190428開催 チラシ.pdf

(0.65MB)

第1部:親子向け(未就学児と親です。0歳児のお子様もOKですよ。)

第2部:大人向け(自分や家族のために自分で食育を実践したい人)

定員:各20名(事前申込制・先着順受付)

参加費:2,000円(税込み)/大人、未就学児は無料です。

とにかく楽しくてためになる講座にしますのでお楽しみに♪

申込みは、一般社団法人 味の教室協会ホームページ(イベントお問い合わせ)から以下を記入してご送信くださいませ。

①参加希望の部:第1部・第2部のどちらかを明記

②お名前(代表者)

③お名前(同伴者があれば):お子様は名前の後に(月齢や年齢)をご記入ください。

④メールアドレスまたはFAX:受領確認の連絡をしますのでご都合のよい連絡先をご記入ください。

⑤当日ご連絡できるお電話番号

 

食育講座 五感で味わう春野菜.png

イギリスBBCのラジオのThe food chainという番組でSapereのことが紹介されました。

https://www.bbc.co.uk/sounds/play/w3cswpnw?fbclid=IwAR2NKW7mNkDW8Hnr3bbAB30ShnWxrwoBAbXFEJp0eZ4PF8tQhisA6_dHXG8

しかも、スウェーデンの社会学者でもあるSapereの活動をリードしているStinaさんが討論に出演されています。その中で、私がStockholmを訪ねたときのことを話してくれました。地元の保育園で日本の食材を持ち込んで実践させてもらった食育の時間は私にとってかけがえのない貴重な体験となりました。

本当にありがとうございます。

五感を使う手法による食育「サペレ・メソッド」のHPが新しくなり、欧州各国とともに日本での活動メンバーとして紹介されました。

2017年は1園、2018年は3園、そして2019年は8園で実施予定です。実施園の園長や保育士そして生産者や研究者に支えられ、多くの皆さまのご協力あってこその成果です。子どもたちのために、地道にそして確実に広めていきます。

Tack så mycket, Stina!!!

new SAPERE website :

www.sapere-association.com (or www.sensoryfoodeducation.com)F03CA52E-7552-4782-B852-AE24A8514B59.jpeg

🍅野菜アンケートのお願い🥦

現在、私は野菜の研究をしています(ざっくりで恐縮です)。

どなたでも構いませんのでこの研究にご協力いただけましたら助かります。

「普段から野菜は意識して食べています!」という方や「野菜は食べた方がいいのはわかってるけど、買う時間もないし、野菜料理を作るのも面倒だし、なかなかちゃんと食べられていないなぁ。」なーんていう方にも是非是非お答えいただきたいアンケートです。

以下のURLを開くだけ、10分程度で回答できるウェブアンケート(こちら)です。 

ちなみに結果は解析担当者が行い、どこのだれから送信されたかもわからない、いわゆる無記名式調査なので個人の特定はできません。ご安心して率直にお答えいただけましたら幸いです。

できるだけさまざまな年代(20歳以上)およびさまざまな業種の皆様の状況を調査させていただきたいのでご賛同いただけましたら幸いです。そしてご家族やご友人や同僚の方などお声かけいただけるお知り合いがいらっしゃいましたらありがたいです。今年中に400件のご回答を目指しております。

お忙しいところ大変恐れ入りますが、皆さまのご協力をどうぞよろしくお願い申し上げます🙇‍♀️

野菜アンケート

河口八重子

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特定保健指導などの業務を担当する保健師、看護師、管理栄養士の皆さんに保健指導のこう集会を実施しました。

約80分の講義はかなり具体的なスライドを盛り込んで朝9:30からスタート。

2日間の講習の二日目の朝一番でとても暑い日でしたがみなさんとても熱心でした。

講義終了後に質問に来られた方は皆さんすごいメモをした資料を手に、さらに突っ込んだ実践的な内容でした。

来年も担当できそうで、またブラッシュアップして提供したいと思います。

ありがとうございました。

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