Nuts Create （ナッツ クリエイト）

JA直売所キャラバン（JAバンク×健康キッチン（NHK「きょうの料理」と「きょうの健康」）のコラボ企画です。

京都府亀岡市のたわわ朝露でのイベント開催でした。

朝は霧が立ち込めていましたが開始時間には快晴に！

とても良いお天気＆会場の皆さんも良い雰囲気で、とても楽しいイベントとなりました。

詳しくはこちら。（後日、ウェブサイトでのイベント報告＆きょうの料理４月号での報告があるそうです。）

ステージでご一緒させていただいた皆様、スタッフの皆様、本当にありがとうございました。

冬野菜の代表選手、体を温める根菜類を活用した健康的なダイエットのコツをお話しましたが

少しでも皆様の健康管理のお役に立てたのなら幸いです。

開催場所：ファーマーズマーケットたわわ朝霧
亀岡市篠町野条上又30番地

主　　催：ＪＡ京都、ＪＡバンク、ＮＨＫプロモーション

制　　作：ＮＨＫエデュケーショナル

協　　力：ＮＨＫプラネット 近畿総支社

問合せ先：「健康キッチンＪＡ直売所キャラバン」運営事務局
TEL 03-5790-0820（平日10:00～18:00）

今回で三年目になるお魚イベント。

たくさんの小さな子どもたちが目を輝かせてお魚を見てくれました。

目で見るだけでなく、耳で聞いて、においをかいで、手で触って、そして味わってもらいました。

まさしく五感を使って感じてくれた体験だったかなと思っています。

毎回、素晴らしい新鮮な鮭と鱈を網走から送ってくださった朝倉商店さんに感謝。今回も立派な大きさでした。

鱈のおなかからはタコが２匹、魚が１匹出てきました！さすが「タラふく食べる鱈！」です。

保育園の先生方、調理室のみなさまのご協力にも心より感謝です。

貴重な体験の機会を多くの子どもたちに経験してもらえるよう活動していきたいと改めて感じました。

ぜひ当園でもとお考えの方がおられましたらお気軽にこちらまでお問い合わせくださいませ。

 第12回「自分でできる認知症予防の食事のコツ　～冬の認知症予防に効果的なあったか料理は？～」が掲載されました。

今回ご紹介している1月の献立は「体がぽかぽか　～冬野菜と鶏肉のポトフ　ピリ辛生姜風味～」です。

詳しくはこちらをご覧下さい！（認知症対策のホームページにアクセスします。）

https://stop-ninchisho.net/recipe/r2017011501.php

京都市O保育園で食育イベントを致します。

鮭、鱈を観察。てづくりちくわ作りもします。

子どもたちと一緒に捌いたばかりの新鮮なおさかなを味わいます。

園長先生をはじめ、調理室のみなさん、新鮮な魚を提供くださる朝倉商店（網走市）さまのご協力のもと、いつも喜んでもらえる大好評のイベントです。

「おもしろい」「楽しい」「おいしい」の体験を小さい子どもたちに味わってもらうことはとても大切です。

魚に触れる機会が少なくなっている昨今、良い体験をしてもらいたいです。食を切り口にさまざまな分野の学習もできるのも魅力です。

多くの園で実施できると嬉しいと思っています。ぜひやりたいという園がありましたらご連絡くださいませ。

 第11回「自分でできる認知症予防の食事のコツ「認知症予防に効果的なアルコールは？」が掲載されました。

今回ご紹介している12月の献立は「りんごの赤ワイン煮 ～クリスマス風味～」です。

詳しくはこちらをご覧下さい！（認知症対策のホームページにアクセスします。）

https://stop-ninchisho.net/recipe/r2016121501.php