お知らせ・イベント報告
2016.12.11 (Sun) 19:53
【終了】12月11日(日)楽しい京のごはん「自分で詰めるおせち料理」
皆さんそれぞれがお重に見立てた容器に自分のおせち「My Osechi」を詰める初めての試み。
素材は大阪の昆布専門店で厳選して特別に調達。
きんとんはさつまいもではなく、北海道大空町の大地のMEGUMIさんの月見かぼちゃを使用してお手製かぼちゃきんとん。
かまぼこは北海道網走の朝倉商店のスケソウダラ100%の冷凍すり身を使って蒸して作りました。
みなさんそれぞれにとても素敵に詰めました。男性もなかなかセンスがあったワイワイ楽しかったです。
バランの葉を切ってきてくれた地域のOさん、私が朝に強引に頼んだにもかかわらず嫌な顔せず庭のナンテンを持ってきてくれたWさん。
いつもいつもお手伝いの皆さんが協力してくれてこそのごはん会、本当にありがとうございました。